Men hur mycket får jag äta då?

En av de sakerna som jag tycker är allra bäst med att äta lågkolhydratkost är att jag aldrig behöver gå runt och vara hungrig. Jag har testat olika dieter och träningsupplägg där mängden styrs av siffror och nummer, men sköter man sin lågkolhydrat på ett korrekt sätt så kan du lita på kroppens egna system …

Dagens lunch

Köttfärs med Cheddar och Sesamfrön Idag hade jag älgfärs och nackdelen med den är det enkelt blir fettfattigt. Det kan man givetvis kompensera med andra goda nyttiga råvaror. Du behöver: 1 pkt köttfärs, 1 gul lök, 1.5dl grädde, 150g cheddarost, 4msk sesamfrön, 1pkt krossade tomater. Cayennepeppar, Salt, Peppar, paprikapulver, chiliflingor och kryddpeppar. Serverade med grönsallad

Våfflor utan kolhydrater!

  Nåja, så nära det går i alla fall. Jag blev väldigt glad över hur det här receptet fungerade, så jag tänkte dela med mig. Bilden är tyvärr inte min, jag var för hungrig så hade bara kunnat fota en tom tallrik annars. LCHF-Våfflor med Hallonsylt 1 portion (ca 3 våfflor) 2 ägg 1 dl grädde 0.5 dl …

”Sanningssägare”

Jag fattar inte grejen med att nyttja sin rätt till att tycka och tänka vad man vill, och sen välja ut något som man inte vet särskilt mycket om alls. Vad handlar det om egentligen. Förstår det sannerligen inte. ”Det här med dataspel är ju inte så bra” säger någon som inte ens startat en …

Penicillin

I går när jag skulle lägga mig snurrade hela världen, det gjorde den när jag vaknade också. Tydligen ett inte helt ovanligt problem som kan uppstå när man käkar flagyl. Jag har ju ordinerats att äta ett kraftigt inflammationshämmande preparat i antibiotikafamiljen för att minimera risken för problem med läkning. Kändes dunder första dagen, nu …

Kirurgspotting

Det blev tidigt idag. Tror jag vaknade 06. Hade räckt med 6.30 men är ju inte direkt cool i sinnet när man ska sövas och få sprutor i arslet. Jag sitter på väntrummet nu med knähöga strumpor och dessa klädesplagg som en får lov att nyttja för att bli opererad. Jag tycker det är jättebra …

Män som styr sina kvinnor

Ett populärt ämne som gärna diskuteras när man pratar om Islam eller muslimer. Män som styr sina kvinnor, va de får ha på sig eller inte. Vilka de får umgås med och vilka de ska gifta sig med. Detta argument nyttjas dock inte för att man är väldigt motiverad att hjälpa dessa kvinnor, utan det …

En rövarhistoria

Jag har klarat mig i sex dagar utan värktabletter – nästan sant. Jag har klarat mig i sex dagar utan starkare morfintabletter. Jag har käkat alvedon och jag har använt lite salvor, men idag blev det svårt igen. Efter ett toabesök. Alltså, jag har slutat att skämmas över detta, så ni inte tror att jag …

Hur ser en matdag ut?

Jag har fått den här frågan flera gånger, och jag tänkte jag kanske gör bättre i att skriva ner det här i bloggen. Saken är den att det är olika och är en viktig detalj som jag kanske inte varit så tydlig med att berätta är att de gångerna jag inte känner mig särskilt hungrig …

Ett leva, ett aktivt val.

Det var nog under min utbildning som jag kom i kontakt med uttrycket första gången. ”Att välja livet” lät jävligt flummigt då. Men jag har kommit att samsas mer och mer med just dem orden. De är värda att nämna utifrån många perspektiv. Jag behöver också påminna mig dagligen om just det här. Det handlar …

Lycka är

Att ha något att göra någon att älska och något att hoppas på. Så stod det på en av min mors bonader på väggen i Säljåker. Jag vet inte om jag just lärt mig att läsa då eller vad det var med just den där bonaden som gjorde att jag fastnade vid dem orden. Det …

Dra ur huvudet ur sanden nu Kim

    Det här inlägget som gälla invandring, andra kulturers intågande i den kulturen som vi har här. Många som läser mina antirasistiska meddelanden och inlägg inbillar sig att jag inte begriper eller ser helheten. Jag tänkte därför viga ett helt inlägg åt vad jag, som jobbat med Ensamkommande flyktingbarn, och som har vänner och …

Låt inte terrorn vinna

Nu är det väldigt nära oss. Det gör ont i magen och i hela mitt väsen att se det som skett på Stockholms gator. Det är oacceptabelt. Det är fruktansvärt. Människor som dött, som skadats och kanske riskerar att dö. Människor som blivit av med någon de älskar. Jag vill inte acceptera att det är …

Ge fan i regnbågsflaggan

Det här inlägget grundar sig på den här artikeln från dalarnas tidningar. Det visar sig att någon stulit prideflaggan från en gård i Vikarbyn, senare visar det sig vara nazistiska motståndsrörelsen som gjort det, de tar på sig dådet och hänvisar till att det är förödande för folk, särskilt barn, att leva kring detta. Typ. …

Frisk från Diabetes?

Det är flera som ställer sig frågande till detta, det beror förstås också på en del okunskap men kanske också för att det är delvis en filosofisk frågeställning. Kan man bli frisk från Diabetes? Det är viktigt att skilja på Diabetes 1 och 2 innan man svarar på den här frågan, och vi kan kalla …

Ett sött filmtips

  Den här filmen behöver alla verkligen se. Väldigt intressant att se perspektivet från olika personer inom branchen hälsa och mat också. Det handlar om en snubbe som tidigare undviker allt raffinerat socker, men som bestämmer sig för att gå på en ”vanlig” australiensisk kosthållning för 60 dagar. Alltså han trycker inte en massa gods …