Höjer det här blodsockret?
Det kanske är den vanligaste frågan på forum och facebook. Sen bifogas en bild eller ett exempel på en maträtt eller dessert. Folk börjar svara, ”Nej, det höjer inte” eller ”Ja, det höjer extremt” osv och diskussionen är igång. Det behöver verkligen redas ut det här med blodsocker och inte. För det första handlar måste vi …